Recetas del ebook

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    Tarta de ciruelas
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    Tarta de peras
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    Pie de limón
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    Tarta de frutos del bosque
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    Tarta de nuez y miel
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    Strudel de manzana
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    Vol-au-vent con fruta
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    Lengua de gato
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    Amaretti
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    Palitos de naranja
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    Galletas de chocolate
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    Churros
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    Mantecados
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    Galletas de avena
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    Brownies
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    Cuadrados de frutas secas
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    Cuadrados de manzana
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    Barras de coco y cereal
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    Muffins de limón y naranja
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    Muffins de avena y miel
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    Muffins de plátano y nuez
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    Pudín de peras
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    Pastel mousse de fresas
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    Marquise
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    Pastel de limón
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    Merengue y frutos rojos
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  • Torta Galesa
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    Bizcochuelo de vainilla
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    Cheesecake de chocolate

Catálogo del ebook

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  • Guía de equipamiento con presupuestos orientativos.
  • Gestión de materias primas: selección y almacenamiento correcto.
  • Plan de negocios para anticipar problemas y evaluar ganancias.
  • Cálculo de costos fijos, variables y honorarios personales.
  • Diferenciación en el mercado por precio o exclusividad.
  • Presentación profesional: empaque, conservación y etiquetado.

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